Aujourd’hui nous étions en sortie à la Petite Ferme d’Heïdi à St Père en Retz.
Nous avons pu participer à deux ateliers : la fabrication du pain et la fabrication du beurre.
Pour le pain nous avons utilisé de la farine, de l’eau, de la levure et un peu de sel. Après avoir patouillé avec nos mains nous avons formé des petites boules puis Heïdi a fait cuire le pain au four.
Pour fabriquer le beurre nous avons utilisé une baratte, dans laquelle on a versé de la crème. Après avoir bien utilisé nos muscles la crème s’est transformée en chantilly puis en beurre. Nous avons ensuite enlevé le bas-beurre et avons essoré le beurre pour obtenir une petite motte à mettre au frigo.
Après nos préparatifs nous sommes partis brosser les poneys et nous avons été à la rencontre des autres pensionnaires de la ferme : nous avons pu observer les poules, les cochons d’inde, les chèvres, les cochons, les moutons et les boucs. Nous avons même rencontré Léon le paon, mais il est resté perché dans son arbre !
Après un bon pique nique pendant lequel nous avons dégusté les petits pains avec notre beurre, nous sommes rentrés pour la sieste !
Voici quelques photos de la journée.
Merci aux mamans accompagnatrices !
